Lácteos bajos en grasas o sin grasa

Para mantenerse sanos, se recomienda que los adultos coman dos raciones de productos lácteos bajos en grasas o sin grasa cada día. Los productos lácteos provienen de la leche, algunos de ellos son queso, yogur o helado. Los productos lácteos parcial o totalmente descremados tienen casi tanto sabor como los elaborados con leche entera y casi la misma textura; sólo tienen menos grasa (¡algo que siempre es bueno!). Una ración de lácteos equivale a las siguientes porciones:

• 1 taza (8 onzas) de leche desnatada o descremada al 1%
• 1 taza de yogur bajo en grasas o sin grasa
• 2 onzas de queso bajo en grasas o sin grasa (2 onzas es igual al tamaño de dos dedos)

Algunos consejos para agregar lácteos bajos en grasas o sin grasa a su dieta:

• Tome leche desnatada o descremada al 1% con los cereales.
• Agregue rodajas de fresas al yogur sin grasa y espolvoree con edulcorante sin calorías.
• Haga una pizza con queso mozzarella de leche desnatada o descremada al 1%.
• Agregue queso feta bajo en grasas o sin grasa a una ensalada con aceitunas, cebolla, pimiento rojo y un aliño griego dietético.