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O Departamento de Saúde Pública de Massachusetts, em colaboração com o Departamento de Educação Primária e Secundária, criou normas alimentares para determinados alimentos e bebidas vendidos ou fornecidos nas escolas.

As normas de nutrição se aplicam a alimentos e bebidas “competitivos” vendidos ou disponíveis nas escolas públicas 30 minutos antes do início do horário escolar até 30 minutos após o fim do horário escolar. As normas se aplicam aos alimentos e bebidas vendidos ou fornecidos em:

  • Itens à la carte (vendidos em separado das refeições) do refeitório da escola
  • Máquinas de venda automática (devem cumprir a regra sem exceção de horário)
  • Lojas e lanchonetes em escolas

As normas não se aplicam a alimentos e bebidas vendidos como parte de programas de nutrição federais, tais como o School Breakfast Program, School Lunch Program ou o Child and Adult Care Food Program. Todos esses programas seguem as diretrizes nacionais do Secretaria de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). As normas também não se aplicam a alimentos ou bebidas vendidas ou fornecidas em postos de concessão de alimentos, eventos para arrecadar fundos patrocinados pela escola ou relacionados à escola.

O Departamento de Saúde Pública criou um documento de orientação abrangente para ajudar administradores escolares, professores, funcionários na área de nutrição em escolas, enfermeiros escolares, pais, alunos, clubes de reforço, PTAs/PTO e demais profissionais a implementar as normas do Massachusetts School Nutrition Standards for Competitive Foods and Beverages (Normas de Alimentação Escolar para Bebidas e Alimentos Competitivos em Massachusetts).

O documento guia inclui links a recursos e destaca vários exemplos de escolas em todo o estado que já conseguiram criar ambientes saudáveis para os alunos.

Leia o documento atualizado:

O documento guia também destaca uma amostra de uma Carta aos Pais adaptável que explica o significado dos novos regulamentos e a razão da sua implementação, além de um guia rápido que estabelece as novas normas de nutrição em um formato fácil de ler. Para que a administração escolar possa se comunicar com pais que falam espanhol e português, estes documentos também se encontram disponíveis nessas duas línguas.


This information is provided by the Department of Public Health.