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El Departamento de Salud Pública de Massachusetts, en colaboración con el Departamento de Educación Primaria y Secundaria de Massachusetts, desarrolló normas nutricionales para ciertas comidas y bebidas que se venden u ofrecen durante el día escolar.

Estas normas corresponden a las comidas y bebidas competitivas que se venden o están disponibles en las escuelas públicas desde 30 minutos antes de que empiece el día escolar hasta 30 minutos después de que termina. Las comidas y bebidas competitivas se venden o se ofrecen en:

  • Cafeterías escolares como parte del menú a la carta
  • Máquinas expendedoras (deben cumplir las normas en todo momento)
  • Tiendas escolares y sitios donde se venden bocadillos

Estas normas no son aplicables a las comidas o bebidas que se venden como parte de programas de nutrición federales como School Breakfast Program, School Lunch Program o Child and Adult Care Food Program (todos los cuales siguen las directrices nacionales de USDA). Tampoco son aplicables a las comidas o bebidas que se venden o se ofrecen en ventas hechas por clubes de aficionados, puestos de concesionarios, y otros eventos o recaudaciones de fondos, auspiciados por la escuela o vinculados a ella.

El Departamento de Salud Pública creó una guía completa para ayudar al personal encargado de la nutrición escolar, funcionarios escolares, maestros, enfermeros escolares, padres, estudiantes, clubes de aficionados, asociaciones y organizaciones de padres y maestros (PTA/PTO) y otros, a implementar las Normas de nutrición escolar en Massachusetts para comidas y bebidas competitivas

El documento guía incluye enlaces a recursos y cuenta con numerosos ejemplos de escuelas de todo el estado de Massachusetts que ya han conseguido crear ambientes más saludables para sus estudiantes.

Lea la Guía revisada para implementar las Normas de nutrición escolar en Massachusetts para comidas y bebidas competitivas pdf format of Healthy Students, Healthy Schools
file size 1MB doc format of Healthy Students, Healthy Schools .

Letter to Superintendents Regarding Implementation of Requirements at 105 CMR 225.200(A)(4) pdf format of Implementation of Requirements at 105 CMR 225.200(A)(4)
doc format of Implementation of Requirements at 105 CMR 225.200(A)(4)

El documento guía también presenta un ejemplo personalizable de Carta para los Padres que explica estas políticas nuevas y por qué se implementan, junto con una guía breve (At a glance) que expone las normas nuevas de nutrición en un formato de lectura fácil. Estos documentos están disponibles en español y portugués para que los funcionarios escolares se comuniquen con los padres en esos idiomas.


This information is provided by the Department of Public Health.