Comer mejor - información general
 
|   Para comer mejor, usted no tiene que ser un experto en salud. Una buena alimentación generalmente significa comer más frutas y vegetales y menos alimentos grasosos y dulces. ¿Le parece que tiene que dejar de comer cosas ricas para comer mejor? No es así. Sólo tiene que consumir ciertas comidas menos a menudo o en porciones menores. ¿Por qué comer mejor?Comer mejor hará que usted tenga mejor aspecto y se sienta mejor, le ayudará a mantener un peso saludable, a tener más energía y a reducir el riesgo de diabetes, presión alta (hipertensión), varias formas de cáncer y otras enfermedades. Además, una buena alimentación puede hacer que sus hijos mejoren su rendimiento académico, crezcan fuertes y se sientan mejor consigo mismos. ¿Cuánto debería comer cada día?La mayoría de las personas necesita 3 a 5 porciones de vegetales y 2 a 3 porciones de frutas cada día. ¿Le parece mucho? Si considera qué se cuenta como una porción, verá que no es tanto. Por ejemplo, una porción podría ser 1 pimiento grande, 1 durazno mediano, ½ vaso de jugo 100% puro, 1 taza (cup) de vegetales crudos en la ensalada o ½ taza (cup) de vegetales cocidos. ¿Prefiere no usar una taza (cup) de medir? Use lo siguiente como guía:
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Será muy útil que usted aprenda a leer las etiquetas de información nutricional y el sistema de medir porciones más común en los Estados Unidos: tazas (en inglés, cups), onzas (ounces), cucharadas (tablespoons), cucharaditas (teaspoons), libras (pounds), etc. Vea a continuación una tabla de equivalencias y refiérase a ella a través de este sitio.
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This information is provided by the Department of Public Health.